お肉で疲労回復！ | 鍼灸は神奈川県、横浜の鍼灸サロン てんびん | ブログ

こんにちは。鍼灸サロンてんびんです。
先月11月29日はいい肉の日！と言うことで、疲労に効くお肉を調べてみました。
疲労回復に役立つお肉はいくつかあるそうですが、ポイントはたんぱく質＋ビタミンB群＋鉄分がそろうことです。

疲労に効く代表的な肉
1. 豚肉：最強クラス。
ビタミンB1が豊富 → 疲労物質「乳酸」の分解を助け、だるさを改善。特に 肩ロース・ヒレ・もも に多い
・すぐ疲れる・頭が重い・イライラする人におすすめ

2. 鶏むね肉（特に胸肉）：イミダゾールジペプチド（イミダペプチド）を多く含む。→持久力アップ・疲労回復作用が研究されている。低脂肪で消化も良い。
・長時間の仕事・運動疲れに◎

3. 牛赤身肉（ヒレ・もも）：鉄分（ヘム鉄）が豊富 → 貧血予防・酸素運搬が改善し体が軽くなる。亜鉛も多く、代謝や免疫をサポート。
・貧血気味で疲れがとれない人に良い

疲労回復を強める食べ合わせ
豚肉 × ニンニク / 玉ねぎ（アリシンがB1の吸収をUP）
鶏むね肉 × レモン（抗酸化＋吸収アップ）
牛肉 × ほうれん草（鉄＆ビタミンCで吸収を促進）

目的別に選ぶなら…
全身の疲れ・だるさ → 豚肉
長時間労働・運動疲れ → 鶏むね肉
貧血気味・体力が出ない → 牛赤身

私は鶏肉が好きなので鶏むね肉食べようと思います！
皆さんもお疲れ別に食べてみてはいかがでしょうか？